Przyznam szczerze, że dotychczas ciężko było mi się przekonać do zdrowych słodkości, kiedy miałam ochotę na słodkie zwyczajnie szłam do sklepu po jakiegoś standardowego batonika, cistko etc. Tymczasem pewnego dnia postanowiłam zrobić pewnie już dobrze znane Wam kulki a'la trufle na bazie daktyli. Trufle daktylowe to doskonała i bardzo zdrowa przekąska. Ja do swojego przepisu użyłam : daktyli, śliwek, orzechów nerkowca i odrobinę kakao. Ilość składników jest dowolna, najwazniejsza jest baza czyli daktyle i śliwki w proporcji 1:1, do tego odrobina orzechów (wg. własnego uznania) oraz łyżeczka kakao + kako do optoczenia kulek ( można także optoczyć np w wiórkach kokosowych). Daktyle to świetne źródło wielu witamin i antyoksydantów, zawierają także naturalne salicylany wykazujące działanie przeciwzapalne.Niestety ze względu na
wysoki indeks glikemiczny nie są raczej polacne cukrzykom. Śliwki to przede wszystkim doskonałe źródło błonnika, są także niezbędne w przepisie gdyż nadają masie lepką konsystencję dzięki czemu łatwiej formować kulki. Orzechy - w moim przypadku użyte orzechy nerkowca są doskonałym źródłem błonnika, wielu witamin i dobrych tłuszczy. Jak nie trudno zgadnąć - wszystkie składniki miksujemy na drobną masę - jeśli planujecie miksować orzechy, musicie uważać by nie uszkodzić urządzenia, moje niestety nie dało rady więc orzechy drobno posiekałam, na koniec formujemy kulki i optaczamy je w kakao, gotowe możemy wstawić do lodówki i podjadać kiedy najdzie nas ochota na coś słodkiego :)
mniam :)
OdpowiedzUsuńmniam ale cudownie wygladają :O
OdpowiedzUsuńZapraszam http://ispossiblee.blogspot.com/2017/01/khaki-army-green-sweater.html
Wyglądaja przepysznie! ;)
OdpowiedzUsuńObserwujemy? zacznij i daj znać u mnie ;)
www.jagglam.blogspot.com
Ale pyszności. Muszę wypróbować :)
OdpowiedzUsuńwww.allicestyle.blogspot.com
Wyglądają znakomicie :)
OdpowiedzUsuńOj ja wlasnie od nowego roku zaczelam zdrowo sie odzywiac, tazke chetnie wyprobuje taki zdrowy zamiennik slodyczy! :)
OdpowiedzUsuńJa czasami robię bardziej kaloryczną wersję tych kulek .
OdpowiedzUsuńZrobiłam się głodna przez twój wpis :(
OdpowiedzUsuńja też ;p
UsuńWstaw do zamrazarki. Będą jeszcze lepsze. Taka fajną twardą formę będą miały :-) można je tak przechowywać nawet miesiąc.
OdpowiedzUsuńMuszę wypróbować ten pomysł :)
UsuńPozdrawiam
Cudne, nie myślałam, ze tak łatwo je można sobie zrobić :)
OdpowiedzUsuńWyglądają świetnie ;D
OdpowiedzUsuńMniam, wyglądają apetycznie :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam :)
http://perypetieoliwii.blogspot.com/
Ja nie wiem czy bym się skusiła:D
OdpowiedzUsuńWygląda kusząco, ale nie lubię śliwek ;p takie zdrowe przekąski to świetna alternatywa dla typowych słodyczy :)
OdpowiedzUsuńStrasznie źle trawię daktyle, niestety mam po nich migreny,. Choć je bardzo lubię to trudno mi tę chwilę słabości zamienić na 3-4 dni z bóle. Więc wyeliminowałam daktyle z mojej kuchni. Trochę trudno będzie je zastąpić czymś innym, ale pomysł na taką przekąskę jest super.
OdpowiedzUsuńMniam! Wyglądają smakowicie:)
OdpowiedzUsuńomomo głodna na nie jestem;D
OdpowiedzUsuńpycha ;D
OdpowiedzUsuńZapraszam :
unnormall.blogspot.com
Bardzo lubię daktylowe kulki, robię je w różnych wariantach ale z suszoną śliwką i nerkowcami jeszcze nie próbowalam
OdpowiedzUsuńWyglądają przepysznie :-)
OdpowiedzUsuńWyglądają obłędnie :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam orzechy nerkowca <3
OdpowiedzUsuńRównież bardzo lubię takie orzechy :)
OdpowiedzUsuńWidzę moje ukochane orzechy ♥
OdpowiedzUsuńMój Blog
Wyglądają na pyszne :)
OdpowiedzUsuńpycha :)
OdpowiedzUsuńWyglądają pysznie i szybko się je robi, więc może kiedyś wypróbuję, jak mnie najdzie ochota na coś słodkiego :)
OdpowiedzUsuńCiekawy pomysł!
OdpowiedzUsuńTeż od ponad roku nie używam cukru i innych słodzików i sięgam po zdrowe jedzenie. Więc lubię takie przepisy.
Od dawna mam smaka na takie trufle :)
OdpowiedzUsuńsame pyszności, daktyle i śliwki uwielbiam :)
OdpowiedzUsuń